Skuhajte palentu prema uputama na vrećici, ali tako da bude gušća (malo smanjite količinu vode).
Zatim u palentu umiješajte svježi slani sir da se rastopi i sipajte vruće u zdjelu, ostavite da se ohladi.
Modelom za kolače vadite pogačice, a na sredinu svake stavite špricom za ukrašavanje po malo fila kojeg ćete napraviti tako da umutite sir, mljevene orahe, so, biber i sitno sjeckan peršunov list.