Njoke s umakom od paradajza

Njoke s umakom od paradajza idealne su za laganu, proljetnu večericu. Prijatno!

Priprema:

1. Crveni i bijeli luk oguliti i nasjeckati. Popržiti na maslinovom ulju. Dodati komade paradajza i začinsko bilje.
2. Kratko prokuhajte, posolite i pobiberite, umješajte i šećera pa nekoliko minuta kuhati poklopljeno na laganoj vatri.
3. Njoke staviti u kipuću slanu vodu. Kada isplivaju na površinu, znači da su kuhane, pa ih odmah vadite iz vode.
4. Njoke raspodjelite po tanjirima. Prelijte ih umakom od paradajza i spremne su za jelo.

Sastojci:

• 1 Luk
• 1 češanj Bijeli luk
• 1 kašika maslinovo ulje
• 1 konzerva Paradajz pire
• 1 kašika Origano
• 1/2 kašike Sušena majčina dušica
• 1/2 kašike Šećer
• 1 paket Gotove njoke
• 3 kašike parmezan
• So, biber