Topa

Predjelo kojim je običaj započeti iftar.

Priprema:

1. U tavi istopite puter, te dodajte mladi sir, masni sir, dimljeni sir, kajmak i pavlaku.
2. Sve dobro izmiješajte da se istopi i na kraju dodajte i malo soli.
3. Po želji na kraju dodajte 1 umućeno jaje. Topu poslužite uz vruć somun.

Sastojci:

• 2 kašike Mladi sir
• 2 kašike Masni sir
• 2 kašike dimljeni sir
• 2 kašike Kajmak
• 3 kašike Pavlaka
• so
• oko 50 gr Puter
• 1 kom (po želji) jaja