Odvojiti sve kore jednu od druge. Istopiti čokoladu i 1/3 margarina, pa dodati orahe. Masa treba da bude čvrsta. Uzeti jednu koru, pa na početak, duž cijele kore, stavljati fil (rukama ga rolati kao valjak) i urolati koru.
. Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore, redati u nepodmazan pleh i čvrsto "ušuškati. Isjeći na male rolnice
Prije pečenja, baklavu preliti istopljenim ostatkom margarina i peći. Nakon pečenja, skuhati šerbet i preliti. I baklava i sirup treba da budu topli.Služiti ohlađeno.