Brz i ukusan obrok kojim ćete obogatiti iftarsku trpezu.
Priprema:
- Meso izrežite na male komadiće, kao što se reže za ražnjiće. Papriku (bez sjemena) izrežite isto tako.
Luk na kolutove debljine 0,5cm.
- Zatim sve sastojke nabadajte na drvene štapiće redom: meso, paprika, luk i paradajz.
Tako nanizane štapiće složite u tepsiju da budu jedan uz drugi, i to samo u jednom redu.
- Onda ih posolite, prelijte vrelim uljem i u rerni pecite 15 minuta. Nakon toga prelijte ih vodom i u rerni polagano završite dinstanje.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 600 gr Teletina bez kostiju
- 300 gr Zelena paprika
- 400 gr Svježi paradajz
- 200 gr Luk
- 100 ml Ulje
- Malo soli