Ukusne šnicle pravi su izbor da obogatite svakodnevni iftarsku trpezu.
Priprema:
- Šnicle dobro izlupajte, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno. Zatim propržite kratko na ulju svaku šniclu sa obje strane.
- U ekspres lonac redajte luk isječen na kolutove i sjeckani bijeli luk, zatim šnicle pospite sjeckanim peršunom, po potrebi još posolite i pobiberite, prelijte paradajz sokom i stavite da se kuha oko 20 minuta na umjerenoj vatri.
- Ako je potrebno u toku kuhanja dolijte malo vode.
Ovo je naročito pogodno ako je meso žilavije.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Juneće šnicle
- 3 glavice crveni luk
- 5 čehna Bijeli luk
- 1 vezica Peršunov list
- 300 ml Paradajz sok
- So, biber
- Ulje
- Brašno