Još ukusniji džem koji ćete lako pripremiti...)))
Priprema:
- Dobro operite šljive, ocijedite, sitno ih isjeckajte (ili sameljite) i odmjerite 1100 gr. Odmjerite 200 ml crnog vina. Orahe očistite, isjeckajte ili grubo sameljite i odmjerite 150 gr.
- U posudi za kuhanje pomiješajte šljive, crno vino i sjeckane (ili grubo mljevene) orahe. Zatim dodajte voćni šećer za želiranje u pripremljenu mješavinu i sve dobro promiješajte. Stalno miješajući na jakoj vatri dovedite do vrenja, pustite da vri najmanje 3-5 minuta, a potom skinite posudu sa vatre.
- Po potrebi skinite pjenu i odmah dok je vruće nalijte u tegle do vrha. Zatvorite tegle poklopcem na navoj, okrenite ih, tako da stoje na poklopcu, ostavite ih tako oko 5 minuta, ponovo ih okrenite i ostavite ih da se ohlade. Povremeno tokom hlađenja okrenite tegle, kako bi se orasi bolje rasporedili.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 pakovanje Šećer za želiranje
- 150 gr Očišćeni orasi
- 200 ml Crno vino
- 1100 gr Očišćene šljive