Ukusna salata od tjestenine koju možete poslužiti kao prilog jelima ili samostalno.
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu al dente, ocijedite, isperite hladnom vodom i ostavite je da se hladi 30-50 minuta. Grašak kuhajte pet minuta u posoljenoj vodi pa ga ostavite da se u njoj hladi. Krastavce narežite na kockice. Ogulite kobasicu i narežite je na kocke velike otprilike 1,5 cm.
- Zatim ocijedite grašak i sačuvajte vodu. U veliku posudu stavite tjesteninu, krastavce i kobasicu. Dobro sve promiješajte. U posebnu posudu stavite majonezu, jogurt, četiri kašike vode od graška i dvije kašike sirćeta. Miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Preljev začinite solju i biberom pa njime prelijte salatu. Ukrasite peršunom i izrezanim paradajzom, te začinite solju, biberom i sirćetom. Salatu poslužite ohlađenu.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 300 gr Tjestenina
- 250 gr Smrznuti grašak
- 10 kom Kiseli krastavci
- 300 gr Kobasice
- 150 ml Majoneza
- 100 gr Jogurt
- 2 kašike Bijelo vinsko sirće
- pola vezice Peršun
- 3 kom Paradajz
- So, biber