Biftek u pikantnom umaku

Ljutkasti umak poboljšat će okus mesa i otvoriti vam apetit.

Priprema:

  1. Biftek isijecite na deblje šnicle, posolite ih, namažite senfom i uvaljajte u brašno. Na vrelom ulju pržite šnicle sa obje strane brzo, samo da se uhvati korica, pa ih izvadite na tanjir.
  2. U ulje u kojem ste pržili meso dodajte propasiran bijeli luk, odmah zatim ubacite zrna bibera, još malo propržite i dodajte malo vode.
  3. Kašikom miješajte umak, dodajte suhi biljni začin, pa, kada se masa ujednači, vratite šnicle u umak. Isključite ringlu, poklopite šnicle i ostavite na toplom mjestu do služenja.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci: