Ukusan i pikantan gulaš u kojem ćete uživati!
Priprema:
- Očistite i operite meso i narežite ga na kockice srednje veličine. Snažno ga popržite u tavi. Dodajte povrće nasječeno na fine kockice. Kada sok od pečenja ispari, ostavite sve zajedno u tavi još 20 minuta.
- Dodajte začine i koncentrat paradajza. Promiješajte i zalijte s pola litre piva. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
- Potom meso izvadite i održavajte toplim do posluživanja. U tavu dodajte vrhnje i izmiksajte štapnim mikserom. Ako je umak pregust, razrijedite ga s još piva. Umak propasirajte na pripremljeno meso. Kao prilog poslužite krompir i pecivo.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1,2 kg Goveđe meso
- 2 kašike Masnoća
- 200 gr mrkva
- 2 glavice Luk
- 200 gr Krompir
- So, biber, majčina dušica, bijeli luk, kim
- 1/2 l Pivo
- 3 kašike Paradajz pire
- 1/8 l Vrhnje