Punjeni avokado

Punjeni avokado savršen je mali obrok za kraj dana ili ljetno osvježenje. Ima u njemu milerama, majoneze, škampa, začina, sve što je potrebno za ukusni zalogaj! :-)

Priprema:

1. Avokado ogulite, prerežite napola, izvadite košpicu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite.
2. Repove škampi prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Majonezu, mileram, pasirani paradajz, brandy i biber dobro izmiješajte.
3. U pripremljeni umak umiješajte kuhane repove škampa. Svaku polovicu avokada napunite pripremljenim umakom s repovima škampa.

Sastojci:

• 3 Avokado
• 3 kašike Limunov sok
• Prstohvat Biber
• 400 g Repovi škampe
• 90 g Majoneza
• 2 kašike Mirelam
• 2 kašike Pasirani paradajz
• 1 kašika Brandy