Pita sa šljivama

Za sve ljubitelje dobrog voćnog kolača..)))

Priprema:

1. Od sastojaka za tijesto umijesite podlogu za pitu. Stavite je u frižider sat vremena ili dvadesetak minuta u zamrzivač.
2. Razvaljajte tijesto, stavite ga u okrugli kalup za pitu i po njemu poslažite polovice šljiva. Pospite šećerom, zatim vanilin šećerom, te zalijte sa malo ruma za kolače.
3. Od sastojaka za posipanje brzo napravite mrvičasto tijesto te ga između prstiju pospite po piti. Kolač pecite na 180C otprilike 35 do 45 minuta.

Sastojci:

• 300 gr Brašno
• 1 kom jaja
• 150 gr Maslac
• 250 gr Šećer
• 1 kašika Vrhnje
• Malo praška za pecivo
• Korica od jednog limuna
• 1 kg Zrele šljive
• Malo ruma
• 2 kesice Vanilin šećer

Posip za pitu:

• 100 gr Maslac
• 150 gr Brašno
• 100 gr Šećer
• malo cimeta