Mileram ovako pripremljenom hljebu daje potrebnu vlažnost, a sir pojačava aromu i okus.
Priprema:
- U zdjelu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i na suho izmiješajte sastojke. U zasebnu zdjelu s umućenim jajima dodajte mileram, ulijte 100 ml maslinovog ulja i sve dobro izradite mutilicom.
- Zatim u smjesu s jajima stavite jedan dio sira fete, malo izmiješajte sastojke, premjestite ih u zdjelu s brašnom i sve zajedno izmiješajte (ručnim mikserom za tijesto) u jednoličnu smjesu. Potom u zdjelu stavite i preostali sir fetu, sve zajedno još jednom izmiješajte kuhačom i dobijenu smjesu premjestite u kalup za torte, koji ste obložili papirom za pečenje i premazali maslinovim uljem.
- Tako pripremljenu smjesu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190°C oko 50-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 gr feta sir
- 350 gr Oštro brašno
- 1 kesica Prašak za pecivo
- 2 kom jaja
- 250 gr Mileram
- maslinovo ulje