Đuveč sa mljevenim mesom

Ukusno jelo za hladnije dane.

Priprema:

1. Sjeckani crni luk i mljeveno meso propržite na zagrijanom ulju. Kad meso omekša, skinite ga s vatre.
2. Paradajz, paprike i patlidžan isijecite na kolutove, a tikvice na kocke. U podmazan pleh redajte red povrća, red prženog mesa, tako da na kraju budu kolutovi paradajza.
3. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne i prelijte pavlakom s umućenim jajima, pa vratite u rernu da se peče najviše 10 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:

• 400 gr Mljevena junetina
• 5-6 kom Paradajz
• 3 kom paprika
• 2 kom Tikvice
• 1 kom Patlidžan
• 1 glavica Luk
• Ulje
• Peršun
• 2 kom jaja
• 200 gr Pavlaka
• so