Isprobajte i ovu stranu božićne čarolije...vrijedi!
Priprema:
- U zdjelu stavite krušne mrvice, dodajte brašno, smeđi šećer, cimet u prahu, te na suho izmiješajte sve sastojke. Zatim dodajte blanširane bademe, kandirano voće, grožđice, oguljene, očišćene i isjeckane jabuke, rum, umućena jaja, te sve zajedno dobro izmiješajte.
- Potom u smjesu postupno umiješajte omekšali maslac. Vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći puding obilno namažite maslacem i napunite je pripremljenom smjesom, pazeći da u njoj ne ostane zraka (dobro utisnite i poravnajte).
- Zatim vatrostalnu posudu sa smjesom prekrijte alu-folijom, premjestite je u veću vatrostalnu posudu u koju ulijte vode do pola visine posude, te sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 150°C i pecite oko dva i pol sata.
- Gotov božićni puding ostavite u kalupu da se potpuno ohladi, istresite ga na dasku, izdašno pospite šećerom u prahu ili ga premažite rastopljenom čokoladom, narežite na kriške i poslužite. Po želji možete ga ukrasiti kuglom šlaga ili korpicom voća.
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1/2 kašikice Cimet u prahu
- 2 kom Jabuka
- 50 gr Blanširani bademi
- 200 gr Kandirano voće
- 500 gr Grožđice
- 160 gr Glatko brašno
- 100 gr krušne mrvice
- 100 gr Smeđi šećer
- 4 kom jaja
- 10 ml Rum
- 250 gr Maslac