Ukusno varivo može vam biti super ideja za današnji ručak.
Priprema:
- U tavu, na vruće maslinovo ulje dodajte sjeckani luk, posolite i pržite ga dok ne omekša. Zatim dodajte mrkvu narezanu na kockice, mljevenu crvenu papriku, te pirjajte zalijevajući povrtnim temeljcem dok mrkva malo ne omekša.
- Potom dodajte grašak, pobiberite, ulijte toliko povrtnog temeljca da prekrije sastojke i ostavite da provri. Za to vrijeme u zdjelici umutite jaja, dodajte brašno, prstohvat soli i dobro promiješajte. Kada varivo provri, s dvije kašikice oblikujte „noklice“, stavljajte ih u varivo i sve zajedno kuhajte oko pet minuta.
- Na kraju kuhanja varivo pospite svježe sjeckanim peršunom i poslužite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 gr Grašak
- 1 glavica Luk
- 150 gr mrkva
- 1 kašika Mljevena crvena paprika
- 500 ml Povrtni temeljac
- 1 kašika Sjeckani peršun
- 2 kom jaja
- 4 kašike Oštro brašno
- Maslinovo ulje, so, biber