Malo drugačije lazanje od onih na koje ste navikli, ali isprobajte, nećete se pokajati!
Priprema:
- Piletinu očistite i narežite na kockice, sir naribajte na krupni ribež, kumin i majčinu dušicu izmrvite, bijeli luk protisnite, a luk nasjeckajte. U lonac ulijte pasirani paradajz i kokošju supu, dodajte mljevenu čili papričicu, kumin, posolite, promiješajte i kad provri kuhajte još nekoliko minuta na laganoj vatri.
- Za to vrijeme u ugrijanu tavu ulijte dvije, tri kašike maslinovog ulja, dodajte sjeckani luk i protisnuti bijeli luk, te kratko pržite. Čim bijeli luk zamiriše dodajte kockice piletine, izmiješajte sastojke i pržite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Nakon 10-ak minuta prženja dodajte majčinu dušicu, ploškice ljutih papričica, promiješajte i pržite još 10-ak minuta.
- Zatim tortilje namočite u umak od paradajza, nekoliko ih stavite na dno vatrostalne posude, preko njih rasporedite polovicu pržene piletine, pospite naribanim sirom, sve zajedno prekrijte slojem tortilja i ponovite postupak. Posljednji sloj tortilja prelijte preostalim umakom od paradajza, pospite preostalim naribanim sirom i sve zajedno stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta. Gotove lazanje izvadite iz pećnice, ostavite da malo odstoje, narežite ih i rasporedite na tanjire, te poslužite.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 1 kg Fileti pilećih prsa
- 500 gr Sir feta
- 8 kom Tortilje
- 500 ml Kokošija supa
- 75 ml Pasirani paradajz
- 1 kašikica mljevena čili paprika
- 1 kašikica Kumin
- 1 glavica Luk
- 3 čehna Bijeli luk
- 1 kašikica Majčina dušica
- po ukusu Zelene ljute papričice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- So, biber