Lagana, sočna i puna ukusne čokolade...)))
Priprema:
- Za fil otopite sve sastojke na laganoj vatri i povremeno promiješajte. Kad dobijete glatku smjesu maknite s vatre i ohladite na sobnoj temperaturi.
- Za biskvit otopite maslac i malo ohladite. Uzmite posudu od 2-3 litre s poklopcem i u nju stavite brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer, te promiješajte. Dodajte jaja, maslac i jogurt, te posudu dobro zatvorite. Protresite energično 3-4 puta po 15 sekundi.
- Otvorite poklopac, kuhačom umiješajte eventualne zaostatke s ruba. Ulijte u kalup obložen pek papirom i poravnajte. Pecite na 160-170 stepeni 30-40 min.
Zatim biskvit izvadite iz pećnice, ostavite u kalupu 5 min pa izvadite i ohladite na rešetki. Tijesto prerežite vodoravno da dobijete dvije kore. Jednu stavite na tacnu za posluživanje i oko nje stavite obruč.
- Kremu samo promiješajte kuhačom da bude maziva. Nafilujte koru sa 2/3 kreme i poklopite drugom korom. Namažite ostatkom kreme i dobro je ohladite.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 150 gr Maslac
- 200 gr Oštro brašno
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 30 gr Kakao
- 170 gr Šećer
- 1 kom Vanilin šećer
- 4 kom jaja
- 125 ml Jogurt
Fil:
- 100 gr Maslac
- 200 gr Crna cokolada
- 200 ml Vrhnje za šlag
- 70 gr Šećer u prahu