Piletina sa gljivama

Ako niste ljubitelj ribe, onda se za današnji ručak odlučite za piletinu sa gljivama.

Priprema:

1. Odvojte batake od karabataka, pa svaki komad mesa posolite i pobiberite. Na svaki komad stavite po kašičicu majoneze i dobro utrljajte.
2. Zatim ih kratko prepecite sa svih strana u tiganju, a potom meso poredajte u manji pleh. Okolo stavite na polovine sječene šampinjone i neoguljene, malo zgnječene čehnove bijelog luka. Posolite još malo, prelijte uljem i supom, pa pecite na 200 stepeni.
3. Pečeno meso izvadite na tanjir, a gljive ocijedite i pomiješajte ih sa preostalom majonezom. Začinite sos ruzmarinom i po potrebi mu dodajte malo jogurta. Sosom prelijte pečeno meso i poslužite.

Sastojci:

• 2 kom Bataci sa karabatacima
• 150 ml Majoneza
• 300 gr Šampinjoni
• 2 čehna Bijeli luk
• 100 ml Pileća supa
• Malo ruzmarina, so, biber, ulje