Ukusno rješenje za današnji ručak.
Priprema:
- Tvrdo skuhajte jaja i ogulite ih, te umotajte svako jaje tanko u mesnu smjesu.
- Za mesnu smjesu na 1/2 kg mljevenog mesa dodajte 1 sitno sjeckanu malu glavicu crnog luka, 1 kiflu (krišku kruha) namočenu u mlijeko (dobro ocijeđenu i usitnjenu), 1 jaje, so, biber, malo obične vegete, malo one crvene pikant i nekoliko kašika brašna.
- Smjesu zatim pohujte, dakle uvaljajte u brašno, umućeno jaje, pa u krušne mrvice, te pržite u dubokom ulju. Kao prilog možete poslužiti krompir ili povrće.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1/2 kg Mljeveno juneće meso
- 3 kom Tvrdo kuhana jaja
- 1 glavica Luk
- 1 kriška Hljeb namočen u mlijeku
- 1 kom jaja
- 1 kašika Voda
- 100 gr Brašno
- 100 gr krušne mrvice
- za prženje Ulje
- Malo soli