Bešamel sos

Svaki put ga pravim drukčije. Ovo sam zabilježila.

Priprema:

1. Na ulje staviti brašno i malo pržiti neka ne promijeni boju.
2. Naliti vrhnje i mlijeko i mutilicom miješati da se ne stvore grudvice.
3. Kad se dobije željena gustina skinuti s vatre posoliti, dodati mileram i peršun.

Sastojci:

• 3 kas Ulje
• 2 kas Brašno
• 1 dl vrhnje za kuhanje
• 2 dl mlijeko
• 2 kas Mileram
• malo so, peršun