Super jelo za ljubitelje mediteranskog okusa.
Priprema:
- Pripremite tijesto (malo gušće od tijesta za palačinke) od 2 jaja, brašna, maslinovog ulja, sirćeta, malo vode i praška za pecivo. Posolite i pobiberite.
- Ostavite ga 10 minuta u frižideru i poslije dobro izmiješajte. Lignje očistite i izrežite na komade ili kolutiće.
- Malo posušite krpom, pa uvaljajte u brašno, a potom u pripremljeno tijesto i stavite na tavu sa zagrijanim uljem. Servirajte sa tartar umakom.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kg Lignje
- Ulje
- 30 dag Brašno
- 2 kom jaja
- 20 ml maslinovo ulje
- pola čaše Voda
- 5 ml Sirće
- So, biber