Ukusna slatka delicija za nastupajuće praznike.
Priprema:
- Kora: umutite bjelanjke i šećer u čvrst snijeg. Postepeno dodajite brašno, kokos i ribanu limunovu koricu. Dobro izmiješajte da se masa sjedini. Na dno pleha stavite list oblatne, a preko rasporedite pripremljenu smjesu. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni. Pečenu koru izvadite i ohladite.
- Krema: pjenasto umutite žumanjke i šećer, pa dodajte otopljenu čokoladu i mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući dok se ne zgusne. U potpuno ohlađenu kremu dodajte pjenasto umućen margarin.
- Dobro promiješajte da se masa ujednači. Pripremljenom kremom premažite kolač i ukrasite kokosovim brašnom. Ostavite na hladno
da se stisne.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 1 kom oblatna
- 6 kom Bjelanci
- 35 dag Kristal šećera
- 15 dag Glatko brašno
- 10 dag Kokosovo brašno
- Naribana limunova korica
Krema :
- 6 kom Žumanci
- 6 kašika Kristal šećer
- 20 dag Crna čokolada za kuhanje
- 2,5 dcl mlijeko
- 20 dag Margarin
- za posipanje Kokosovo brašno