Jednostavna torta od malina, odličan izbor za svako godišnje doba, jer je jednako ukusna i sa svježim, ali i sa zamrznutim malinama. Ako ste ljubitelj ukusnih malina, vjerujem da će vam postati omiljena poslastica. :)
Priprema:
- Čoko biskvit: pjenasto umutiti bjelanca, pa im dodati žumanca, jedno po jedno i šećer.
- Lagano umiješati brašno i mljeveni badem, smjesu sipati u obložen kalup i peći desetak minuta.
- Istopiti bijelu čokoladu, pa dok je još topla dodati vanila bazu i otopljen želatin i pažljivo promiješati.
- Dobro ohladiti, pa sjediniti s vrhnjem.
- Maline (dio ostaviti za dekoraciju) kratko prokuhati i dodati otopljen želatin. Ohladiti ih, pa sipati u silikonski kalup, preko njih staviti smjesu kd čokolade i vrhnja.
- Ostaviti da se stegne.
Savjet:
Ohlađenu poslasticu izvaditi na tanjir i preko preklopiti čoko biskvitom.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 300 g Bijela čokolada
- 120 g Vanila baza
- 225 g Slatko vrhnje
- 6 g Želatin
Za voćni fil:
- 100 g Maline
- 10 g Želatin
- 200 g Šećer
Za čoko biskvit:
- 5 bjelanca
- 5 Žumance
- 120 g Brašno
- 30 g Mljeveni badem