Salata od buranije

Jelo je niskokalorično i obiluje bjelančevinama, vitaminima C, B i K, te beta-karotenom, pa je odličan izbor hrane ako ste na dijeti, te da vas pripremi za sunce i ojača vam imunitet.

Priprema:

  1. Buraniju operite i očistite tako što ćete odstraniti vrhove.
  2. Zatim je isijecite na sitne komadiće, te skuhajte u slanoj vodi.
  3. Dok se buranija kuha, bijeli luk sitno isjeckajte, pa dodajte senf, biber i limunov sok, te promiješajte.
  4. Kada je buranija kuhana, procijedite je, dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
  5. Posolite po želji i prespite prelivom.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci: