Potaz od povrća, ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu. Šta onda čekati Pripremite ga za današnji ručak... :-))))
Priprema:
- U šerpi na maslacu prepržite brašno da bude svijetle boje i zalijte fondom od kostiju.
- Brokule, mrkvu, karfiol i celer skuhajte sa solju, izmiksajte i spojite veluteom od maslaca, brašna i fonda.
- Prilikom serviranja legirajte sa jednim žumancetom i pavlakom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 100 g Maslac
- 3 dkg Brašno
- Mrkva, celer
- Brokule, karfiol
- 2 dl Fond od kostiju