Badem je odličan sastojak za kolače, jer je izvrstan izvor vitamina B i E koji kožu čine mlađom, ljepšom i sjajnijom. Stoga je ovaj kolač pravi izbor! :-))
Priprema:
- Biskvit: Istucite pjenasto žumanca, dodajte šećer u prahu i još malo tucite pa dodajte margarin narezan na listiće.
- Sameljite bademe, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve dodajte smjesi i dalje miksajte. Dodajte naribane jabuke.
- Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanaca. Pecite na 180°C oko 30 minuta.
- Glazura: Margarin i čokoladu rastopite na vatri, maknite sa strane i dodajte šećer. Zatim dodajte izmiksano jedno jaje, dobro promiješajte i vratite još minutu na vatru da se jaje termički obradi.
- Prelijte smjesu preko toplog kolača i ohladite.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 15 dkg Šećer u prahu
- 15 dkg Margarin
- 4 jaja
- 5 dkg Brašno
- 1 Prašak za pecivo
- 2 kašike Kakao
- 20 dkg Ribane jabuke
- 10 dkg Bademi
Čokoladna glazura:
- 1 jaje
- 7 dkg Šećer
- 7 dkg Margarin
- 2 rebra Čokolada