Kotleti s povrćem
Objavila Melisa
Ukusno jelo dobrodošlo je na našem stolu uvijek, posebno ljeti, zbog priloga od povrća kojeg ljeti ima u izoblju.
Priprema
- Tikvice i paprike operite, očistite i nasjeckajte na kockice. Zagrijte dvije kašike ulja i na njemu pržite povrće 10 minuta.
- Kad je povrće skoro gotovo dodajte protisnuti bijeli luk, a potom timijan pa sve zajedno pirjajte još nekoliko minuta. Brokulu skuhajte i ocijedite.
- Krompir skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ga malo zapecite u pećnici dok ne porumeni. Kotlete operite i posušite. Natrljajte začinima.
- Preostalo ulje zagrijte u velikoj tavi i pržite meso oko 5 minuta, stalno ga okrećući. Izvadite i po želji još malo začinite.