Bataci u dimljenoj slanini
Objavio djolisimus
Toplo, ukusno i hrskavo... Uz ovo ne treba dodatni prilog. Recept za prave gurmane
Priprema
- Batake umotati u šnite slanine pa ih kratko propržiti u vrelom ulju da slanina postane hrskava. Posoliti, pobiberiti i naliti vino.
- Krčkati oko 10 minuta pa dodati paradajz, oljušten i isjeckan na kockice. Krčkati još oko pet minuta.
- Izvaditi batake i pradajz na tacnu i posuti sjeckanim peršunom.