Lignje sa sirom
Objavila Pcelica
Lignje u umaku od paradajza vrlo lako će pronaći put do vašeg srca i postati vam omiljeno jelo. Naravno, samo ako ste ljubitelj ribe i morskih plodova.
Priprema
- Lignje očistite i krakove narežite nasitno. Naribani sir, usitnjeni bijeli luk, prezlu, krakove i začine dobro izmiješajte.
- Nadjevom punite lignje i zatvorite ih čačkalicama.
- Lignje popecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5-6 minuta. Još malo začinite i zalijte vinom, a kad prokuha jelo je gotovo.
- Paradajz očistite i narežite na kockice, te ih popecite na malo ulja, dodajte bosiljak i lagano pirjajte oko 5 minuta.