Omlet sa sirom

Priprema

1. U tanjiru viljuškom usitniti sir. U dubokoj zdjeli istući jaja, dodati so i biber.
2. U većoj tavi zagrijati puter i ulje, otopiti lisnati sir, pa izliti smjesu, izmiješati omlet drvenom kuhačom.
3. Čim počinje da se hvata kora posuti sirom. Ostaviti da se peče 5 do 6 minuta na umjerenoj vatri i češće miješati.