Kiflice sa bademima

Priprema

1. Lisnato tijesto staviti da se odledi, pa uključiti rernu na 220 stepeni C. Tepsiju obložiti masnim papirom.
2. Jaje pomiješati sa medom, mljevenim bademima, ružinom vodicom i cimetom. Masu stavljati na sredinu lisnatog tijesta.
3. Preostalo jaje razdvojiti na bjelance i žumance, rubove tijesta premazati žumancetom. Tijesto dijagonalno urolati u obliku kifle.
4. Žumance umutiti sa malo vode i time premazati kiflice. Peći u rerni oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu boju, ostaviit da se ohlade.