Hladna supa od krastavaca

Priprema

1. Krastavac oljuštiti i isjeći 4 koluta i sačuvati ih sa strane. Ostatak krastavca isjeći na kocke. Isjeći i crveni luk na krupno.
2. Ispasirati krastavac, luk, začinsko bilje i supu. Dodati kiselo mlijeko, posoliti, pobiberiti i ostaviti supu poklopljenu oko 2 sata u frižideru.
3. Isjeći sačuvane kolutove krastavca na prutiće, pa umiješati u hladnu supu. Ukrasiti alevom paprikom.