Svici sa špinatom
Objavila Cinderella
Janjeće odreske uvijek pecite na malo masnoće, a prednost dajte maslinovom ulju.
Priprema
- Odreske začinite sa obje strane i na svaki stavite kašiku ocijeđenog kuhanog špinata.
- Zatim složite kriške sira i kisele krastavce narezane na štapiće pa začinite.
- Svitke smotajte i učvrstite čačkalicama ili kuhinjskim koncem. Naglo ih prepržite na ulju, podlijte vinom i pirjajte oko 20 minuta.
- Po potrebi dodajte još vina i pirjajte dok meso ne omekša.