Varivo od mahuna
Objavila Honey
Ukusna i zdrava čorbica od mahuna pravo je rješenje za lagani, ljetni ručak.
Priprema
- Luk, bijeli luk i mrkvu operite, očistite i narežite na sitno. Na vrućem ulju lagano popecite nasjeckano povrće, začinite i pirjajte nekoliko minuta na slaboj vatri uz stalno miješanje.
- Dodajte oprane i očišćene mahune, još malo začinite i pirjajte uz miješanje. Krompir ogulite, operite i nasjeckajte na male komadiće pa ga dodajte mahunama.
- Sve dobro promiješajte. Zatim povrće zalijte vodom tako da ga prekrije, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko sat vremena.