Crvena supa s rižom
Objavila Honey
Recept za ukusnu laganu supu sa rižom... Neobična kombinacija koju vrijedi probati.
Priprema
- Rižu operite i skuhajte, a povrće očistite i operite. U lonac sipajte malo ulja pa na njemu ispržite sitno isjeckan crni luk.
- Dodajte isjeckanu prasu, rendano povrće (sem krompira) i mljevenu papriku. Sipajte malo vode i dinstajte dok povrće ne omekša.
- Nakon toga, dodajte na kocke isječen krompir i u vodi razmućenu kocku za supu. Dolijte još vode i kuhajte dok krompir sasvim ne omekša.
- Na kraju, u čorbu saspite kuhanu rižu. Posolite, začinite suhim začinom i rendanim muškatnim oraščićem.