Torta od oraha

Priprema

1. Za pripremu biskvita istucite 8 bjelanaca i 2 kašike fruktoze u prahu. U drugoj posudi pjenasto izmiješajte žumance sa preostalim sladilima, dodajte brašno, orahe i rum.
2. Umiješajte snijeg od bjelanaca i ujednačite masu. Stavite u kalup za pečenje i pecite na 180 stepeni, oko 30 minuta.
3. Ohlađen biskvit prerežite na pola. Za kremu prokuhajte sojino mlijeko, dodajte orahe i fruktozu. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
4. U toplu kremu dodajte izrađeni margarin i sve dobro sjedinite. Ohlađen biskvit nakapajte mlijekom.