Rižoto s povrćem

Priprema

1. Propržite na zagrijanom ulju sitno isjeckani bijeli i crveni luk. Luk pirjajte dok ne omekša uz povremeno dodavanje vode.
2. Kada luk omekša dodajte sitno isjeckanu mrkvu,tikvice,grašakn i nastavite pirjati dok dok povrće ne omekša. Sve posolite i pobiberite.
3. Kada povrće omekša dodajte rižu. Vodu dodajite po potrebi. Kuhajte i povremeno miješajte,dok višak vode ne ispari i dok se riža ne skuha.