Paprike punjene sirom

Priprema

1. Izmješajte sir, vrhnje, jaja, zasolite i lagano popaprite, te dodajte usitnjeni češnjak i peršin. Paprike operite, odrežite gornji dio i očistite ih od sjemenki.
2. Stavite pripremljeni nadjev u prikladni pleh koji ste prethodno namazili maslacem. Pazite da su paprike dobro posložene, da se ne preokrenu u pećnici.
3. Ukrasite maslinama i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180-200 stepeni 30 minuta.