Mini tart od jagoda
Objavila Honey
Mini pite izvrsne su za posluživanje na zabavama kada pripremate hranu koja se jede rukama, a svojim dekorativnim izgledom pristaju i uz neobavezna druženja uz kafu.
Priprema
- Od brašna, maslaca, šećera, limunove korice, jaja, praška za pecivo i prstohvata soli izradite glatko tijesto.
- Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider da odstoji oko 2 sata.
- Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto i brzo ga utisnite u kalupe za korpice ili tart. Stavite peći na 180°C oko 15 minuta.
- Ohladite i izvadite korpice iz kalupa. Jagode izrežite na kriške, pospite s 2 kašike šećera i zagrijte na laganoj vatri.
- Ohlađene korpice premažite džemom od jagoda, pa napunite voćem. Svaki tart prelijte preljevom za torte kojeg ste pripremili prema uputama na pakiranju.
Savjet
Prhko tijesto posebno je po tome što ga trebate vrlo brzo izraditi, a prilikom pečenja dovoljno je samo da se zarumeni.