Džem od šumskih jagoda

Objavila Honey

Ovako pripremljen džem možete čuvati u frižideru do 6 mjeseci, a izvrsno će pristajati uz svježa peciva, dizana tijesta i savijače.

Priprema

Jagode dobro operite i izrežite na manje komade. Stavite u posudu i pomiješajte sa 2 kašike šećera.
Dodajte sredstvo za želiranje i zakuhajte. Zatim dodajte preostali šećer i limuntos, te kuhajte još oko 5 minuta.
Prebacite u čiste i sterilizirane tegle, pa dobro zatvorite.

Savjet

Iako je uobičajeno kod pripreme džema da je količina šećera znatno veća od količine voća, to ovdje nije potrebno jer se radi o šumskim jagodama koje su mnogo slađe i aromatičnije od običnih. Ako džem pripremate s nekim drugim voćem, onda svakako smanjite količinu šećera.