Krem juha od povrća
Objavila sasa
Ova juha će svaki put biti nova, drukčija, ali uvijek ukusna sve zavisi od vaše mašte i ponude povrća.
Priprema
- U malo vode stavite kuhati najprije korjenasto povrće narezano na manje komade. Kuhano povrće ocijedite pa propasirajte. Na ugrijani maslac stavite brašno, promiješajte i zalijte vodom u kojoj se kuhalo povrće te dopunite vodom da ukupno bude oko 1,5 l tekućine.
- Vratite propasirano povrće, dodajte povrtnu kocku, ribani muškatni oraščić i papar te pustite prokuhati.
- Po potrebi posolite i na kraju dodajte vrhnje u koje ste umiješali žumance.