Velika Kuhinja

Crveni umak

Objavila Pcelica

Umak od jagoda možete poslužiti uz sladolede, palačinke, voćne kreme ili tortu od sira. Svaki kolač sa suhim biskvitom odlično će odgovarati uz ovaj preljev, a njega možete koristiti i za premazivanje biskvita umjesto marmelade.
Crveni umakCrveni umak

Priprema

  1. Jagode operite, očistite i odvojite na stranu oko 100 g. Ostatak propasirajte. Šećer i vodu zakuhajte na 5 minuta, sklonite s vatre i ohladite.
  2. Dodajte pasiranim jagodama. Poprskajte limunovom sokom i dobro izmiješajte.
  3. Ostatak jagoda narežite na manje komadiće i umiješajte u umak.