Hurmašice s kokosom
Objavila Aida
Ovaj recept sam dobila od tetke. Kolač je izuzetno ukusan i što je najbitnije, žena ne mora izdvojiti puno vremena za pravljenje ovog kolača:)
Priprema
- U posudu nasuti brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješati. Tome dodati jaje, kiselo mlijeko, kokosovo brašno te ulje. Cijelu smijesnu miješati dok se ne ujedini. Uzimati komadić tijesta veličine oraha i rukama praviti valjak koji treba utisnuti na irende (velike šare) i redati u tepsiju.
- Hurmašice staviti u dobro zagrijanu rernu i čekati da dobiju zlatnu boju nakon čega ih odmah treba izvaditi iz rerne
- U pola šerpe srednje veličine nasuti vodu, krišku limuna i jedan kilogram šećera.Čekati da smjesa prokuha te s istom preliti pečene hurmašice i ostaviti da se sve dobro ohladi
Savjet
Nipošto nemojte dopustiti da hurmašice tokom pečenja dobiju izuzetno tamnu boju.