Paprikaš s teletinom
Objavila Aida
Paprikaš s teletinom sam dobila od mame. Gledajući nju kako to ukusno jelo priprema, nisam mogla odoljeti te se i sama upustiti u svijet kuhanja.
Priprema
- Na vrelom ulju dobro ispržiti crveni, bijeli luk i fafaron. kada luk dobije zlatnu boju, dodati teletinu predhodno isječenu na komadiće i pržiti dok meso ne porumeni. Svemu tome dodati paprike i smanjiti vatru.
- Kada se paprike isprže i ujedine s mesom, receptu dodati na kockice isječen krompir i 4 šolje vode. Na kraju treba dodati vegetu i sol.
- Paprikaš ostaviti da se krčka 50 minuta na tihoj vatri. Pred kraj kuhanja staviti kašikicu senfa.