Slagani burek

Priprema

1. Zamijesite tijesto od brašna kašike ulja soli i malo mlake vode. Tijesto oblikujte u lopte i ostavite da se „odmori“ oko sat vremena.
2. Meso sameljite i pomiješajte sa usitnjenim lukom i začinima. Na pobrašnjenoj podlozi, najprije malo razvaljajte, a zatim razvlačite lopte tijesta u svim pravcima.
3. Premažite jufku sa malo ulja, složite je u posudu za pečenje i po njoj rasporedite nadjev.
4. Potom razvijte novu jufku, prekrijte preko fila, pa opet fil i tako do vrha. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.