Travnički ćevab
Objavila Melisa
Travnički ćevab - hranjivo i ukusno tradicionalno varivo kao stvoren za iftarski meni.
Priprema
- Meso operite i izrežite na komade srednje veličine. Očistite luk i svaku glavicu prerežite na četvrtine, papriku očistite i izrežite na kolutiće, a krompir ogulite i izrežite na kockice.
- Sve posolite dodajte nekoliko zrna bibera, izmješajte i složite u posudu, Na to izrežite paradajz (iznad posude kako bi pusti sok.
- Ćevab poklopite i polako dinstajte na umjerenoj vatri.Po potrebi dodajte malo vode, kako ćevab ne bi zagorio.