Piletina sa njokima

Priprema

1. Sitno nasjeckani crveni luk izdinstati na malo ulja. Bijelo meso nasjeckati na kockice i dodati na luk.
2. Malo popržiti, a zatim naliti vode da prekrije piletinu. Kuhati 20-ak minuta, a potom dodati njoke, šunku izrezanu na jako sitne kockice i sve zaliti vrhnjem za kuhanje.
3. Začine dodati po želji, ali najbolje je ako ima origana. Jelo je najbolje pripremati u širokoj, dubokoj tavi, a poslužiti u vatrostalnoj, širokoj posudi.