Kuhani grašak
Objavila Dada
Grašak s povrćem odlično jelo koje u sebi sadrži visok nivo željeza, pa je pravi saveznik u borbi protiv anemije. Preporučuje se njegova česta konzumacija.
Priprema
- U šerpu stavite vodu do ključanja, dodajte grašak i nekoliko minuta ga kuhajte. U drugoj šerpi na malo masnoće izdinstajte glavicu sitno sjeckanog crnog luka.
- Dodajte grašak, mrkvu isječenu na tanje kockice i isto tako krompir. Sipajte malo vode, posolite i malo dodajte šećera, pa uz povremeno dodavanje vode sve dinstajte.
- Potom dodajte kašiku brašna i sve izmiješajte, kratko propržite, dodajte kašičicu slatke crvene mljevene paprike, promiješajte.
- U grašak dodajite vode dok se sve ne skuha, uz povremeno miješanje.Tokom kuhanja grašak probajte i dodajte po potrebi još malo soli ili šećera.