Kadaif
Objavila Flower
Postoje različiti načini za pripremanje kadaifa - ukusne poslastice koja nam približava miris orijenta i u kojoj uživaju svi oni koji vole malo jače deserte... Uživajte!
Priprema
- Sirov kadaif složite u maslacem namazanu tepsiju. Između dva sloja sirovog kadaifa stavite orahe, grožđice i kriške maslaca.
- Tako pripremljen kadaif stavite u rernu i pecite. Za to vrijeme pripremite agdu.
- Pola kg šećera stavite u 1 l vode i kuhajte. Pri vrenju, kašikom skinite pjenu, te pustite da vrije dok se ne dobije srednje gusta agda kojoj treba dodati sok od limuna ili kriške, i vanilin šecer.
- Mlak kadaif lagano prelijte mlakom agdom. Ni kadaif ni agda ne smiju biti vrući.